コラーゲン


コラーゲン


コラーゲンは動物性のタンパク質で、植物には含まれていません。市販されているコラーゲンは、牛、豚、鶏、魚等から作られています。その中でも豚皮のアミノ酸組成は医療現場で人工皮膚として使われているほど人間のものに近いといわれています。

コラーゲンは全身のあらゆる組織に含まれ、体全体の細胞と細胞をつなぎ合わせる働きをしています。コラーゲンは皮膚にも多く存在し真皮のおおよそ70%はコラーゲンなのです。
肉や魚の煮汁が冷めると、ゼリー状に固まることがありますが、これがコラーゲンそのものです。

コラーゲンは細胞の新陳代謝を促進させる働きがあります。コラーゲンが減少してしまうと、肌の新陳代謝が行われずみずみずしい肌を保つためにはコラーゲンは欠かせません。

コラーゲンの新陳代謝が悪くなると、古いコラーゲンが細胞に残り、皮膚の水分が失われて弾力性がなくなります。コラーゲンの老化は体の健康に深く関わっています。

コラーゲンは新陳代謝を促進させたり、細胞と細胞をつなぐ重要な役割を担っていることから新鮮なコラーゲンを摂取することにより、様々な効果が期待できます。


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